婦人画報のお取り寄せ特集｜エコポイント交換商品

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3,520ポイント

: さまざまな料理に使えますが、おにぎりの具にぴったり。昆布の旨みが梅の酸味とあいまって食欲をそそります。

人気の高い梅昆布茶は、紀州産の完熟南高梅と、北海道利尻産の佃煮昆布を合わせたペーストタイプ。約100ｃｃの熱湯に対し、梅昆布茶を小さじ1杯（約5g）を溶かすのが基本。梅のさわやかな酸味と昆布の豊かな旨みがマッチしておいしい。お茶漬けにしたり、おにぎりの具にしたりと、すぐにでも活用できるのが魅力です。たとえば、マヨネーズと和えて野菜のディップにするなど、自由な発想で料理を楽しんでください。

3,620ポイント

: つゆがやや甘めなので、とろろに梅やわさびを添えて食べるのがおすすめ！個包装なのでお福分けにも最適です。

「挽きぐるみ」と呼ばれる、そばの実と皮を一緒に挽いたそばが特徴の「出石蕎麦」。そばの実を丸ごと石臼で挽いた生そばは、色が濃い茶色で、見るからにそばの力強さを印象づけます。ゆでれば、皮のもつ香ばしい香りと、かすかに残るつぶつぶとした口当たりに、食べ応えも十分。まずはそばだけをじっくり噛みしめ、次に薬味を加え、さらにはとろろやわさび、溶き卵などをつゆと合わせましょう。そばつゆの変化を味わいながら、田舎そばの魅力を堪能できる逸品です。

4,200ポイント

: ひと口目からおいしい！と感じられます。鎌倉の隠れ家的な大根料理専門店が作るスープ。これ一つあればレシピが広がりそう。

神奈川県・三浦半島特産の「三浦大根」と、じゃがいも、玉ねぎ、生クリームを合わせたさらっとしたポタージュは、鎌倉にある大根料理専門店の自信作。三浦大根ならではのホクッとした甘さに、口コミでファンが急増中。冷凍のレトルトパックで届くので、召し上がる際には自然解凍後、約3分湯煎にかけてください。お餅や三ツ葉を入れてお雑煮にしたり、残りご飯を煮込んでリゾット風にしたりとアレンジする楽しさもあり。